Jaka (MasterChef): 'Želim postati dober slovenski kuhar'

Kako bi se opisali v treh stavkih?
Sem zelo borben in tekmovalen človek, znam biti zelo nežen in prijazen, včasih pa tudi jezen.

Katera je vaša najljubša jed?
Svinska ribica z jurčki.

Katera je bila prva jed, ki ste jo pripravili?
Puranji zrezek v gobovi omaki in pire krompir.

Krožnik, na katerega ste najbolj ponosni?
Domači ravioli z jastogom.

Katera je vaša hrana za tolažbo?
Fižolova mineštra s kuhanim krompirjem, zabeljenim z ocvirki. 

Imate raje domačo kuhinjo ali obisk restavracij?
Zagotovo domačo, ampak včasih se pa tudi rad razvajam v restavraciji.

Če bi morali jesti eno jed do konca svojega življenja, katera jed bi to bila?
Česnovi kruhki s sirom.

Kaj bi storili z nagrado 50.000€, če zmagate?
Poiskal bi kuharskega mentorja ali odšel v tujino (Pariz), da pridobim čim več izkušenj, da lahko kasneje odprem uspešno restavracijo, ki bo pripomogla k dvigu slovenske kulinarike.

Kje se vidite po koncu tekmovanja?
Želim nadaljevati izobraževanje, bodisi v tujini bodisi pri slovenskih kuharskih mojstrih.

Več si preberite na: povezava